Robert Mondavi foi o maior símbolo da vitivinicultura americana. Fundou sua vinícola em 1966 na Califórnia, EUA, e sempre acreditou que poderia produzir vinhos do mais alto padrão de qualidade. Americano e filho de imigrantes italianos, Robert Mondavi foi sempre Influenciado pela cultura e tradições do velho mundo. Atualmente está entre as 50 marcas mais admiradas do mundo.
País
EUA
Produtor
Woodbridge
Região
Califórnia
Tipo
Vinho Tinto
Envelhecimento
Curto estágio em barricas de carvalho francês, húngaro e americano
Uva
Zinfandel
Teor Alcoólico
13,50%
Temperatura de Serviço
14 a 16 ºC
Visual
Vermelho rubi intenso
Paladar
Médio corpo, macio, frutado e fresco
Olfato
Amora, ameixa, especiarias e leve toque apimentado
Harmonização
Carnes grelhadas, lasanha, pizza e queijos fortes
